ČSN EN ISO 4833   (560083) Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda pro stanovení celkového počtu mikroorganismů - Technika počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C

  • Norma: ČSN EN ISO 4833   (560083)
  • Název: Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda pro stanovení celkového počtu mikroorganismů - Technika počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C
  • Kategorie: 5600 - Metody zkoušení a společná ustanovení
  • Katalogový kód:68807
  • Dostupnost:Tisk
  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:560083
  • Platnost:Norma není platná
  • Vydání:11/2003
  • Účinnost:12/2003 - 04/2014
  • Jazyk:Norma je v češtině.
Norma byla nahrazena těmito normami: ČSN EN ISO 4833-1   (560083) ČSN EN ISO 4833-2   (560083)

Anotace textu normy ČSN EN ISO 4833   (560083)

Tato česká norma specifikuje horizontální metodu stanovení celkového počtu mikroorganismů ve výrobcích určených k lidské výživě a ke krmení zvířat. Využívá techniku počítání kolonií vykultivovaných za aerobních podmínek v neselektivní plotnové půdě 30 °C za 72 hodin. Mikroorganismy jsou definovány jako bakterie, kvasinky a plísně, které za podmínek specifikovaných touto normou vytvářejí počitatelné kolonie v půdě zaočkované technikou zalití. Metoda uvádí parametry shodnosti zkoušky (opakovatelnost, reprodukovatelnost) a jejich využití při interpretaci výsledků.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.