ČSN EN 12855   (513080) Potravinářské stroje - Rotační mísové kutry - Bezpečnostní a hygienické požadavky

  • Norma: ČSN EN 12855   (513080)
  • Název: Potravinářské stroje - Rotační mísové kutry - Bezpečnostní a hygienické požadavky
  • Kategorie: 5130 - Stroje na zpracování masa
  • Katalogový kód:69978
  • Dostupnost:Tisk
  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:513080
  • Platnost:Norma není platná
  • Vydání:04/2004
  • Účinnost:05/2004 - 12/2010
  • Jazyk:Norma je v češtině.
Norma byla nahrazena těmito normami: ČSN EN 12855+A1   (513080)

Anotace textu normy ČSN EN 12855   (513080)

Tato norma stanovuje požadavky na mísové kutry používané jako stacionární a umístěné na podlaze nebo ve výšce stolu. Mísové kutry jsou potravinářské stroje používané ke zpracování čerstvého nebo zmraženého masa, masných produktů, ryb a zeleniny v rotující míse. To je prováděno prostřednictvím vertikálních nožů rotujících kolem téměř horizontální osy. Tato norma bere v úvahu nebezpečí vyplývající z konstrukce, provozu, uvádění do provozu a z údržby rotačních mísových kutrů, když jsou používány, jak bylo předpokládáno výrobcem. Tato norma neplatí pro mísové kutry používané v domácnosti.


 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.