ČSN ISO 8292   (588768) Živočišné a rostlinné tuky a oleje. Stanovení obsahu tuhých podílů - metoda pulzní nukleární magnetické rezonance

  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:588768
  • Platnost:Norma není platná - byla zrušena bez náhrady
  • Vydání:12/1994
  • Účinnost:01/1995 - 11/2008
  • Jazyk:Norma je v češtině.

Anotace textu normy ČSN ISO 8292   (588768)

Norma obsahuje ISO 8292:1991. Specifikuje metodu stanovení obsahu tuhých podílů v živočišných tucích a olejích (dále nazývané jen tuky) nízkorozlišovací pulzní nukleární magnetickou rezonancí. Alternativní temperace jsou uvedeny podle toho, zda tuk má nebo nemá sklon k polymorfizmu. Poznámka: Vzorky tuku, které mají sklon k polymorfizmu jsou kakaové máslo a tuky obsahující významné množství 2-nenasycených a 1,3-nasycených triglycerolů. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. Norma také stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN ISO 8292 (58 8768) byla vydána v prosinci 1994.

´Změnou 1)-11/1995´, vydanou v prosinci 1995, se s účinností od 1.1.1996 doplňuje označení shodnosti s EN 8292:1995.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.