ČSN ISO 750 (560294) Výrobky z ovoce a zeleniny - Stanovení titrační kyselosti
- Norma: ČSN ISO 750 (560294)
- Název: Výrobky z ovoce a zeleniny - Stanovení titrační kyselosti
- Kategorie: 5602 - Metody zkoušení a společná ustanovení
- Katalogový kód:95084
- Dostupnost:Tisk
- Třídící znak:560294
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:04/2014
- Účinnost:05/2014 - doposud
- Jazyk:Norma je v češtině.
ČSN ISO 750 (560294) Výrobky z ovoce a zeleniny - Stanovení titrační kyselosti Norma Kat. číslo: 95084
Dlouhý název: Výrobky z ovoce a zeleniny - Stanovení titrační kyselosti
Krátký název: Norma
Třídící znak: 560294
Platnost: Norma je platná
Vydání: 04/2014
Účinnost: 05/2014 - doposud
Jazyk: Norma je v češtině.
198,00 Kč
198,00 Kč s DPH Anotace textu normy ČSN ISO 750 (560294)
Tato mezinárodní norma specifikuje dvě metody stanovení titrační kyselosti ovocných a zeleninových výrobků, potenciometrickou referenční metodu a provozní metodu používající barevný indikátor. Podle dohody se druhá metoda používá pro vína. V případě některých barevných výrobků může být obtížné určit bod ekvivalence při titraci u druhé metody a pak by měla být přednostně použita první metoda.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.