ČSN ISO 7251 (560107) Mikrobiologie. Všeobecné pokyny pro stanovení počtu suspektních Escherichia coli. Technika nejvýše pravděpodobného počtu
- Norma: ČSN ISO 7251 (560107)
- Název: Mikrobiologie. Všeobecné pokyny pro stanovení počtu suspektních Escherichia coli. Technika nejvýše pravděpodobného počtu
- Kategorie: 5601 - Metody zkoušení a společná ustanovení
- Katalogový kód:18411
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:560107
- Platnost:Norma není platná
- Vydání:02/1996
- Účinnost:03/1996 - 11/2006
- Jazyk:Norma je v češtině.
Anotace textu normy ČSN ISO 7251 (560107)
Norma obsahuje ISO 7251:1993. Poskytuje všeobecné pokyny pro stanovení počtu suspektních Escherichia coli ve výrobcích určených pro výživu lidí nebo ke krmení zvířat, a to pomocí kultivace v tekutých půdách a určením nejvýše pravděpodobného počtu (MPN) po inkubaci při 35°C nebo 37°C (konkrétní teplota je předmětem dohody mezi účastněnými stranami), a dále při 45°C. Upozornění: Některé patogenní kmeny Escherichia coli nerostou při 45°C. Omezená použitelnost této normy vyplývá ze skutečnosti, že metoda vykazuje značnou míru proměnlivosti. Metoda by proto měla být aplikována a výsledky interpretovány ve světle informace uvedené v čl.10.4. (Vzájemná shoda výsledků, kde se odkazuje na normativní přílohu A, která také uvádí konfidenční meze.) Normalizována je podstata zkoušky a její postup. ČSN ISO 7251 (56 0107) byla vydána v únoru 1996.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.