ČSN ISO 6579   (560088) Mikrobiologie. Všeobecné pokyny pro metody průkazu bakterií rodu Salmonella

  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:560088
  • Platnost:Norma není platná
  • Vydání:09/1995
  • Účinnost:10/1995 - 01/1999
  • Jazyk:Norma je v češtině.
Norma byla nahrazena těmito normami: ČSN EN 12824   (560088)

Anotace textu normy ČSN ISO 6579   (560088)

Norma obsahuje ISO 6579:1993. V Úvodu normy je upozorněno na to, že - vzhledem k velké různosti výrobků, pro kterém tyto všeobecné pokyny platí - nemusí být (tyto pokyny) ve všech detailech pro některé výrobky vhodné a pro některé jiné výrobky může být nezbytné použít odlišné metody. Kromě toho je na závěr této úvodní části uvedeno toto: Varování: Z hlediska ochrany zdraví laboratorního personálu je nezbytné, aby se zkoušky k průkazu bakterií rodu Salmonella prováděly výhradně v laboratořích k tomu účelu vhodně vybavených, řízených zkušeným mikrobiologem a za podmínky, že s veškerými inkubovanými materiály se nakládá velmi pečlivě. Norma určuje všeobecné pokyny pro metody průkazu bakterií rodu Salmonella. Se zohledněním omezení, která jsou diskutována v úvodu, platí tato norma pro výrobky určené k lidské výživě nebo ke krmení zvířat. Je třeba, aby se zúčastněné strany o inkubační teplotě (35°C nebo 37°C) dohodly a aby byla uvedena v protokolu o zkoušce. Podstata zkoušky a její postup jsou podrobně popsány. ČSN ISO 6579 (56 0088) byla vydána v září 1995. Nahradila ČSN 56 0088 z 2.2.1987.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.