ČSN ISO 6465   (580524) Kmín římský celý (Cuminum cyminum Linnaeus)- Specifikace

Anotace textu normy ČSN ISO 6465   (580524)

Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 6465:1984. Mezinárodní norma ISO 6465:1984 má status české technické normy. Tato norma specifikuje požadavky na celé plody, Cuminum cyminum Linnaeus pro potřeby velkoobchodu. Doporučení týkající se podmínek skladování a přepravy jsou uvedena v příloze A. Dále norma obsahuje kapitolu 2 - Normativní odkazy, kapitolu 3 - Požadavky, kapitolu 4 - Odběr vzorků, kapitolu 5 - Metody zkoušení, kapitolu 6 - Balení a označování a - jak již uvedeno - informativní Přílohu A. V kapitole 3 uvedené požadavky se nevztahují na obsah cizorodých látek, které nejsou uvedeny ani v tabelárně zpracovaných znacích jakosti. Výslovně je uvedeno, že ´limity toxických látek budou doplněny dodatečně, v souladu s rozhodnutím komise FAO/WHO CODEX ALIMENTARIUS´. Norma tedy nicméně stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN ISO 6465 (58 0524) byla vydána v prosinci 1997. Nahradila údaje v článku 1.i), tabulce 11 a 19 ČSN 58 0510 z 16.11.1966.