ČSN ISO 5667-5   (757051) Jakost vod. Odběr vzorků. Část 5: Pokyny pro odběr vzorků pitné vody a vody užívané při výrobě potravin a nápojů

Anotace textu normy ČSN ISO 5667-5   (757051)

Norma obsahuje ISO 5667-5:1991. ISO 5667 sestává z níže uvedených částí souhrnného názvu Jakost vody - Odběr vzorků: Část 1: Pokyny pro návrh programu odběru vzorků. Část 2: Pokyny pro způsob odběru vzorků. Část 3: Pokyny pro konzervaci vzorků a manipulaci s nimi. Část 4: Pokyny pro odběr vzorků z vodních nádrží. Část 5: Pokyny pro odběr vzorků pitné vody a vody užívané při výrobě potravin a nápojů. Část 6: Pokyny pro odběr vzorků z řek a potoků. Část 7: Pokyny pro odběr vzorků teplárenské vody a páry. Část 8: Pokyny pro odběr vzorků srážek. Část 9: Pokyny pro odběr vzorků mořské vody. Část 10: Pokyny pro odběr vzorků odpadních vod. Část 11: Pokyny pro odběr vzorků podzemních vod. Část 12: Pokyny pro odběr vzorků průmyslových chladicích vod. Část 13: Pokyny pro odběr vzorků kalů a sedimentů. Tato pátá část normy ČSN ISO 5667-5 určuje podrobné zásady, kterými je třeba se řídit při navrhování programů odběru vzorků pitné vody i vody používané při výrobě potravin a nápojů (dále jen krátce pitné vody) a způsobu jejich odběru, manipulace se vzorky a konzervaci vzorků. Týká se úpravy vody v úpravnách (včetně rozboru surové vody), kontroly úpravny a vodovodní sítě a vyhledávání závad ve vodovodním systému. Kromě základních normalizovaných požadavků, zejména v kap. 4 - Odběr vzorků a 5 - Způsob odběru vzorků je zařazena zvláštní kap. 6 - Předběžná bezpečnostní opatření, jejíž text zní: ´Personál odpovědný za návrhy vzorkovacích programů a činnosti při odběru vzorků musí zajistit dodržování požadavků národních bezpečnostních předpisů. Pracovníci, kteří odebírají vzorky, musí být informováni o nutných předběžných opatřeních, která je třeba při práci se vzorky vykonávat. Pro další informace lze odkázat na ISO 5667-1.´ Kap. 7 - Objem vzorků, manipulace se vzorky popisuje zejména opatření, jímž má být zabráněno sekundární kontaminaci a znehodnocení vzorků. Konečně kap. 8 - Označování vzorků a záznamy (protokol), stručně popisuje obsah a stanoví formulář protokolu o odběru vzorku pitné vody a vody užívané při výrobě potravin a nápojů. ČSN ISO 5667-5 (75 7051) byla vydána v únoru 1994. Nahradila spolu s ČSN EN 25 667-1, ČSN EN 25 667-2 a ČSN EN 25 667-3 část 2 ČSN 83 0520 z 20.5.1977 a část 2 ČSN 83 0531 z 24.10.1981.