ČSN ISO 3103 (580420) Čaj - Příprava nálevu pro senzorické zkoušky
- Norma: ČSN ISO 3103 (580420)
- Název: Čaj - Příprava nálevu pro senzorické zkoušky
- Kategorie: 5804 - Čaj
- Katalogový kód:514143
- Dostupnost:Tisk
- Třídící znak:580420
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:02/2022
- Účinnost:03/2022 - doposud
- Jazyk:Část nebo celá norma je v angličtině.
ČSN ISO 3103 (580420) Čaj - Příprava nálevu pro senzorické zkoušky Norma Kat. číslo: 514143
Dlouhý název: Čaj - Příprava nálevu pro senzorické zkoušky
Krátký název: Norma
Třídící znak: 580420
Platnost: Norma je platná
Vydání: 02/2022
Účinnost: 03/2022 - doposud
Jazyk: Část nebo celá norma je v angličtině.
211,00 Kč
211,00 Kč s DPH Anotace textu normy ČSN ISO 3103 (580420)
Tento dokument specifikuje metodu pro přípravu čajového nálevu spařením listů pro senzorické zkoušky. Norma definuje i přístroje používané k přípravě vzorků a postup úpravy vzorků.
Metoda je založena na extrakci rozpustných látek v sušeném čajovém listu čerstvě vroucí vodu, následném přelití nálevu do bílé porcelánové nebo kameninové mísy a vyšetření organoleptických vlastností spařeného listu a nálevu s přídavkem mléka, nebo bez přídavku mléka.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.