ČSN ISO 3093   (461018) Obiloviny. Stanovení čísla poklesu

  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:461018
  • Platnost:Norma není platná
  • Vydání:05/1993
  • Účinnost:06/1993 - 08/2007
  • Jazyk:Norma je v češtině.
Norma byla nahrazena těmito normami: ČSN EN ISO 3093   (461026)

Anotace textu normy ČSN ISO 3093   (461018)

Norma obsahuje ISO 3093:1982. Tato mezinárodní norma určuje metodu stanovení ´čísla poklesu´ obilovin, jako měřítka aktivity alfa-amylasy. Podstata zkoušky: Rychlé zmazovatění vodné suspenze mouky nebo celozrnného mletého výrobku z obilovin ve vroucí vodní lázni a následné měření ztekucení škrobu alfa-amylasou obsaženou ve vzorku. ČSN ISO 3093 (46 1018) byla vydána v květnu 1993.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.