ČSN ISO 2254   (580525) Hřebíček celý a mletý (práškový) - Specifikace

Anotace textu normy ČSN ISO 2254   (580525)

Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 2254:1980. Mezinárodní norma ISO 2254:1980 má status české technické normy. Tato norma specifikuje požadavky na hřebíček (Eugenia caryophyllus (C. Sprengel) Bullock et Harrison) celý a mletý. Doporučení týkající se podmínek skladování a přepravy jsou uvedena v příloze A. Dále norma obsahuje kapitolu 2 - Normativní odkazy, kapitolu 3 - Termíny a definice, kapitolu 4 - Požadavky, kapitolu 5 - Odběr vzorků, kapitolu 6 - Metody zkoušení, kapitolu 7 - Balení a označování a - jak již uvedeno - informativní Přílohu A. V kapitole 4 uvedené požadavky se nevztahují na obsah cizorodých látek, které nejsou uvedeny ani v tabelárně zpracovaných znacích jakosti. Výslovně je uvedeno, že ´limity toxických látek budou doplněny dodatečně, v souladu s rozhodnutím komise FAO/WHO CODEX ALIMENTARIUS´. Norma tedy nicméně stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN ISO 2254 (58 0525) byla vydána v prosinci 1997. Nahradila článek 1.g, tabulka 8 a příslušné údaje v tabulkách 19 a 20 ČSN 58 0510 z 16.11.1966.