ČSN ISO 21528-2   (560096) Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metody pro průkaz a stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae - Část 2: Technika počítání kolonií

  • Norma: ČSN ISO 21528-2   (560096)
  • Název: Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metody pro průkaz a stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae - Část 2: Technika počítání kolonií
  • Kategorie: 5600 - Metody zkoušení a společná ustanovení
  • Katalogový kód:74969
  • Dostupnost:Tisk
  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:560096
  • Platnost:Norma není platná
  • Vydání:02/2006
  • Účinnost:03/2006 - 03/2018
  • Jazyk:Norma je v češtině.
Norma byla nahrazena těmito normami: ČSN EN ISO 21528-2   (560096)

Anotace textu normy ČSN ISO 21528-2   (560096)

Tato česká norma je českou verzí normy ISO 21528-2 a specifikuje horizontální metodu stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae. Postup zkoušky je použitelný pro výrobky pro lidskou výživu nebo ke krmení zvířat a pro vzorky prostředí v místech výroby potravin a zacházení s nimi. Sestává z vyočkování ředění vzorku na půdu s violetovou červení, žlučí a glukózou, biochemické konfirmace zkouškou fermentace glukózy a přítomnosti oxidázy s následným vyjádřením počtu potvrzených typických kolonií.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.