ČSN ISO 12082 (571302) Tavené sýry a tavené sýrové výrobky - Výpočet obsahu přidaných citrátových emulgačních činidel a okyselujících/pH regulujících činidel, vyjádřených jako kyselina citronová
- Norma: ČSN ISO 12082 (571302)
- Název: Tavené sýry a tavené sýrové výrobky - Výpočet obsahu přidaných citrátových emulgačních činidel a okyselujících/pH regulujících činidel, vyjádřených jako kyselina citronová
- Kategorie: 5713 - Tavené sýry
- Katalogový kód:79184
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:571302
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:08/2007
- Účinnost:09/2007 - doposud
- Jazyk:Norma je v češtině.
ČSN ISO 12082 (571302) Tavené sýry a tavené sýrové výrobky - Výpočet obsahu přidaných citrátových emulgačních činidel a okyselujících/pH regulujících činidel, vyjádřených jako kyselina citronová Norma Kat. číslo: 79184
Dlouhý název: Tavené sýry a tavené sýrové výrobky - Výpočet obsahu přidaných citrátových emulgačních činidel a okyselujících/pH regulujících činidel, vyjádřených jako kyselina citronová
Krátký název: Norma
Třídící znak: 571302
Platnost: Norma je platná
Vydání: 08/2007
Účinnost: 09/2007 - doposud
Jazyk: Norma je v češtině.
126,00 Kč
126,00 Kč s DPH Anotace textu normy ČSN ISO 12082 (571302)
Tato mezinárodní norma specifikuje metodu výpočtu přibližného obsahu přidaných citrátových činidel a okyselujících/pH regulujících činidel vyjádřených jako kyselina citronová v tavených sýrech a v tavených sýrových výrobcích.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.