ČSN EN ISO 6888-1 (560089) Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda stanovení počtu koaguláza pozitivních stafylokoků (Staphylococcus aureus a další druhy) - Část 1: Technika s použitím agarové půdy podle Baird-Parkera
- Norma: ČSN EN ISO 6888-1 (560089)
- Název: Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda stanovení počtu koaguláza pozitivních stafylokoků (Staphylococcus aureus a další druhy) - Část 1: Technika s použitím agarové půdy podle Baird-Parkera
- Kategorie: 5600 - Metody zkoušení a společná ustanovení
- Katalogový kód:515086
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:560089
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:06/2022
- Účinnost:07/2022 - doposud
- Jazyk:Norma je v češtině.
ČSN EN ISO 6888-1 (560089) Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda stanovení počtu koaguláza pozitivních stafylokoků (Staphylococcus aureus a další druhy) - Část 1: Technika s použitím agarové půdy podle Baird-Parkera základní norma Kat. číslo: 515086

ČSN EN ISO 6888-1 (560089) - změna A1 04.24 změna A1 04.24 Kat. číslo: 518405

Anotace textu normy ČSN EN ISO 6888-1 (560089)
Tento dokument specifikuje horizontální metodu pro stanovení počtu koaguláza pozitivních stafylokoků založenou na počítání kolonií narostlých na pevném médiu (půda podle Baird-Parkera) po aerobní kultivaci při 34 °C až 38 °C a konfirmaci koagulázy.
Tento dokument je použitelný pro
- výrobky určené pro lidskou spotřebu,
- výrobky určené ke krmení zvířat,
- vzorky prostředí v místech výroby potravin a krmiv, zacházení s nimi a
- vzorky z prvovýroby.
Tato horizontální metoda byla původně vyvinuta pro vyšetřování veškerých vzorků patřících do potravinového řetězce.
Kvůli velké rozmanitosti výrobků v potravinovém řetězci je možné, že tato horizontální metoda není vhodná ve všech detailech pro všechny výrobky. Předpokládá se však, že požadované modifikace jsou minimalizovány tak, aby nevedly k významné odchylce od této horizontální metody.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.