ČSN EN ISO 3657 (580132) Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení čísla zmýdelnění
- Norma: ČSN EN ISO 3657 (580132)
- Název: Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení čísla zmýdelnění
- Kategorie: 5801 - Metody zkoušení
- Katalogový kód:518822
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:580132
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:03/2024
- Účinnost:04/2024 - doposud
- Jazyk:Norma je v češtině.
ČSN EN ISO 3657 (580132) Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení čísla zmýdelnění Norma Kat. číslo: 518822
Dlouhý název: Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení čísla zmýdelnění
Krátký název: Norma
Třídící znak: 580132
Platnost: Norma je platná
Vydání: 03/2024
Účinnost: 04/2024 - doposud
Jazyk: Norma je v češtině.
211,00 Kč
211,00 Kč s DPH Anotace textu normy ČSN EN ISO 3657 (580132)
Tento dokument specifikuje metodu pro stanovení čísla zmýdelnění živočišných a rostlinných tuků a olejů. Číslo zmýdelnění je ukazatelem volných a esterifikovaných kyselin přítomných v tucích a mastných kyselinách.
Metoda je použitelná pro rafinované a surové rostlinné a živočišné tuky.
Pokud jsou přítomny minerální kyseliny, výsledky získané touto metodou nejsou interpretovatelné, pokud nejsou minerální kyseliny stanoveny samostatně.
Číslo zmýdelnění může být také vypočítáno z dat mastných kyselin získaných analýzou pomocí plynové chromatografie, jak je uvedeno v příloze B. Pro tento výpočet je nutné se ujistit, že vzorek neobsahuje významné nečistoty nebo není tepelně degradovaný.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.