ČSN EN ISO 24276   (569905) Potraviny - Metody pro detekci geneticky modifikovaných organismů a odvozených produktů - Všeobecné požadavky a definice

Anotace textu normy ČSN EN ISO 24276   (569905)

Tato mezinárodní norma stanovuje všeobecné požadavky a definuje základní pojmy vztahující se k metodám pro detekci geneticky modifikovaných organizmů a odvozených produktů. Tato mezinárodní norma specifikuje jak využívat normy pro strategii vzorkování (EN/TS 15568), extrakci nukleových kyselin (ISO 21571), kvalitativní analýzu nukleových kyselin (ISO 21569), kvantitativní analýzu nukleových kyselin (ISO 21570) a metody založené na proteinech (ISO 21572) a vysvětluje jejich vztah k analýze geneticky modifikovaných organizmů v potravinách. Norma uvádí základní analytické pojmy a definuje je ve vztahu ke stanovení GMO, uvádí dále základní termíny, které se vztahují k extrakci a purifikaci DNA, amplifikaci DNA a PCR, popisuje termíny, které mají vztah k referenčním materiálům, kvantifikaci i samotným GMO. Je uveden návod pro uživatele vybraných postupů, provozní charakteristiky metod. Jsou zahrnuty všeobecné požadavky na laboratoř a postupy, použití kontrolních materiálů a kontrol, doporučuje uspořádání laboratoře a zabývá se i interpretací výsledků. Popisuje, jak uvádět získané výsledky - jsou uvedenyformulace vyjádření pozitivních, negativních i nejednoznačných výsledků. Zabývá se požadavky na zabezpečení kvality a dotýká se i údajů, které musí obsahovat zpráva o zkoušce.