ČSN EN ISO 21528-2 (560096) Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae - Část 2: Technika počítání kolonií
- Norma: ČSN EN ISO 21528-2 (560096)
- Název: Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae - Část 2: Technika počítání kolonií
- Kategorie: 5600 - Metody zkoušení a společná ustanovení
- Katalogový kód:512307
- Dostupnost:Tisk
- Třídící znak:560096
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:05/2021
- Účinnost:06/2021 - doposud
- Jazyk:Norma je v češtině.
ČSN EN ISO 21528-2 (560096) Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae - Část 2: Technika počítání kolonií Norma Kat. číslo: 512307
Dlouhý název: Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae - Část 2: Technika počítání kolonií
Krátký název: Norma
Třídící znak: 560096
Platnost: Norma je platná
Vydání: 05/2021
Účinnost: 06/2021 - doposud
Jazyk: Norma je v češtině.
211,00 Kč
211,00 Kč s DPH Anotace textu normy ČSN EN ISO 21528-2 (560096)
Tento dokument specifikuje metodu pro stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae. Je použitelný pro
- výrobky určené pro lidskou výživu nebo ke krmení zvířat,
- vzorky prostředí v místech prvovýroby, výroby potravin a zacházení s nimi.
Tato technika se využije tehdy, když očekávaný počet kolonií je větší než 100 v mililitru nebo gramu zkušebního vzorku.
Technika stanovení nejvíce pravděpodobného počtu (MPN), v rozsahu ISO 21528-1, se obvykle používá, když očekávaný počet kolonií je nižší než 100 v mililitru nebo gramu zkušebního vzorku.
.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.