ČSN EN ISO 19020 (560111) Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda pro imunoenzymatickou detekci stafylokokových enterotoxinů v potravinách
- Norma: ČSN EN ISO 19020 (560111)
- Název: Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda pro imunoenzymatickou detekci stafylokokových enterotoxinů v potravinách
- Kategorie: 5601 - Metody zkoušení a společná ustanovení
- Katalogový kód:503958
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:560111
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:03/2018
- Účinnost:04/2018 - doposud
- Jazyk:Část nebo celá norma je v angličtině.
ČSN EN ISO 19020 (560111) Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda pro imunoenzymatickou detekci stafylokokových enterotoxinů v potravinách Norma Kat. číslo: 503958
Anotace textu normy ČSN EN ISO 19020 (560111)
This document specifies a screening method for the detection of staphylococcal enterotoxins SEA, SEB, SECs, SED and SEE in foodstuffs. It consists of two main steps: a) extraction followed by a concentration based on dialysis principle, and b) an immunoenzymatic detection using commercially available detection kits.
This document is applicable to the screening of staphylococcal enterotoxins SEA to SEE in products intended for human consumption.
Other staphylococcal enterotoxins such as types SEG, SEH, SEI, SER, SES and SET can also cause illness. Due to the lack of commercially available detection kits, this document is applicable only to types SEA to SEE, but may apply to other types of toxins, subject to validation of the method.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.