ČSN EN ISO 12966-3 (588767) Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Plynová chromatografie methylesterů mastných kyselin - Část 3: Příprava methylesterů pomocí hydroxidu trimethylsulfonia (TMSH)
- Norma: ČSN EN ISO 12966-3 (588767)
- Název: Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Plynová chromatografie methylesterů mastných kyselin - Část 3: Příprava methylesterů pomocí hydroxidu trimethylsulfonia (TMSH)
- Kategorie: 5887 - Sypké cereální směsi. Metody zkoušení tuků a olejů
- Katalogový kód:97172
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:588767
- Platnost:Norma není platná
- Vydání:04/2015
- Účinnost:05/2015 - 02/2017
- Jazyk:Norma je v češtině.
Anotace textu normy ČSN EN ISO 12966-3 (588767)
Tato část ISO 12966 specifikuje metodu rychlé transesterifikace tuků a olejů pomocí bazické katalýzy s použitím hydroxidu trimethylsulfonia (TMSH), pro přípravu methylesterů mastných kyselin. Tato metoda je použitelná výhradně pro přípravu methylesterů tuků a olejů pomocí plynové chromatografie s kapalnou stacionární fází (GLC). Je použitelná pro všechny tuky a oleje, včetně mléčného tuku a směsí obsahujících mléčný tuk. Izomerace nenasycených mastných kyselin se vyskytuje pouze v malém rozsahu a izomerované mastné kyseliny jsou přítomny pouze při mezi stanovitelnosti. Tato metoda se nedoporučuje pro konjugovanou kyselinu linolovou (CLA), protože je izomerovaná. Protože se CLA nedá přesně analyzovat, není tato metoda použitelná pro stanovení úplného složení mastných kyselin vzorků mléčného tuku.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.