ČSN EN 14130   (560062) Potraviny - Stanovení vitamínu C metodou HPLC

  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:560062
  • Platnost:Norma není platná - byla zrušena bez náhrady
  • Vydání:01/2004
  • Účinnost:02/2004 - 02/2016
  • Jazyk:Norma je v češtině.

Anotace textu normy ČSN EN 14130   (560062)

Tato norma specifikuje metodiku pro stanovení vitamínu C v potravinách. Vitamín C je definován jako součet kyseliny L(+) askorbové a kyseliny dehydro L(+) askorbové. Kyselina dehydro L(+) askorbová ve vzorku je nejprve redukována na kyselinu L(+) askorbovou.Celkový obsah vitamínu C jako kyselina L(+) askorbová je pak stanoven metodou HPLC s UV detekcí při 265 nm.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.