ČSN EN 14105 (588812) Deriváty tuků a olejů - Methylestery mastných kyselin (FAME) - Stanovení obsahu volného a celkového glycerolu a mono-, di- a triglyceridů
- Norma: ČSN EN 14105 (588812)
- Název: Deriváty tuků a olejů - Methylestery mastných kyselin (FAME) - Stanovení obsahu volného a celkového glycerolu a mono-, di- a triglyceridů
- Kategorie: 5888 - Metody zkoušení tuků a olejů
- Katalogový kód:512858
- Dostupnost:Tisk
- Třídící znak:588812
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:07/2021
- Účinnost:08/2021 - doposud
- Jazyk:Norma je v češtině.
ČSN EN 14105 (588812) Deriváty tuků a olejů - Methylestery mastných kyselin (FAME) - Stanovení obsahu volného a celkového glycerolu a mono-, di- a triglyceridů Norma Kat. číslo: 512858
Anotace textu normy ČSN EN 14105 (588812)
Tento dokument specifikuje metodu pro stanovení obsahu volného glycerolu a reziduálních mono-, di- a triglyceridů v methyl esterech mastných kyselin (FAME). Celkový obsah glycerolu se poté vypočítá ze získaných výsledků.
Za popsaných podmínek jsou meze stanovitelnosti 0,001 % (m/m) pro volný glycerol, 0,10 % (m/m) pro všechny glyceridy (mono-, di- a tri-). Tato metoda je vhodná pro FAME vyrobené z řepkových, slunečnicových, sójových, palmových a živočišných olejů a tuků a jejich směsi. Není vhodná pro FAME vyrobené nebo obsahující deriváty kokosového a palmojádrového oleje, kvůli překryvu píků různých glyceridů.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.