ČSN EN 13870+A1   (513075) Potravinářské stroje - Porcovací stroje - Bezpečnostní a hygienické požadavky

  • Norma: ČSN EN 13870+A1   (513075)
  • Název: Potravinářské stroje - Porcovací stroje - Bezpečnostní a hygienické požadavky
  • Kategorie: 5130 - Stroje na zpracování masa
  • Katalogový kód:87501
  • Dostupnost:Tisk
  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:513075
  • Platnost:Norma není platná
  • Vydání:01/2011
  • Účinnost:02/2011 - 04/2016
  • Jazyk:Norma je v češtině.
Norma byla nahrazena těmito normami: ČSN EN 13870   (513075)

Anotace textu normy ČSN EN 13870+A1   (513075)

Tento dokument stanovuje požadavky na konstrukci a výrobu porcovacích strojů. Stroje, na které se tento dokument vztahuje, se používají pro nepřetržité porcování čerstvého, uzeného nebo zmrazeného masa s kostmi a bez kostí nebo podobných produktů oddělováním pomocí nože. Tento dokument se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se strojů, spotřebičů a strojního zařízení, když jsou používány, jak je určeno, a za podmínek předpokládaných výrobcem. Tento dokument se zabývá nebezpečími, která mohou nastat během uvádění stroje do provozu, během jeho provozu, údržby a vyřazování stroje z provozu. Tento dokument se vztahuje na tyto typy strojů - porcovací stroje s odváděcím žlabem a porcovací stroje s odváděcí vanou.

Tento dokument se nezabývá specifickými nebezpečími plnicích zařízení.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.