ČSN EN 13390+A1 (512560) Potravinářské stroje - Stroje na výrobu koláčů a dortů - Bezpečnostní a hygienické požadavky
- Norma: ČSN EN 13390+A1 (512560)
- Název: Potravinářské stroje - Stroje na výrobu koláčů a dortů - Bezpečnostní a hygienické požadavky
- Kategorie: 5125 - Pekařské stroje
- Katalogový kód:86408
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:512560
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:07/2010
- Účinnost:08/2010 - doposud
- Jazyk:Norma je v češtině.
ČSN EN 13390+A1 (512560) Potravinářské stroje - Stroje na výrobu koláčů a dortů - Bezpečnostní a hygienické požadavky Norma Kat. číslo: 86408
Dlouhý název: Potravinářské stroje - Stroje na výrobu koláčů a dortů - Bezpečnostní a hygienické požadavky
Krátký název: Norma
Třídící znak: 512560
Platnost: Norma je platná
Vydání: 07/2010
Účinnost: 08/2010 - doposud
Jazyk: Norma je v češtině.
405,00 Kč
405,00 Kč s DPH Anotace textu normy ČSN EN 13390+A1 (512560)
Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické konstrukční požadavky pro výrobu strojů používaných pro výrobu koláčů, dortů, pirohů, výrobků typu plněných taštiček (en croute) a jiných podobných výrobků, kde těstové obaly jsou tvarovány uzavíráním pod tlakem jednou nebo více tvarovacími hlavami. Tato norma platí pro následující tři základní typy strojů jako jsou stroje, kde ruce obsluhy přicházejí do nebezpečného prostoru při každém cyklu, stroje, které jsou plněny mimo nebezpečný prostor a automatické stroje.
Automatická plnicí zařízení nejsou řešena touto normou. Tato norma platí pro elektricky, pneumaticky a hydraulicky poháněné stroje. Ručně poháněné stroje nejsou předmětem této normy.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.