ČSN EN 13288+A1 (512510) Potravinářské stroje - Zvedače a sklápěče díží - Bezpečnostní a hygienické požadavky
- Norma: ČSN EN 13288+A1 (512510)
- Název: Potravinářské stroje - Zvedače a sklápěče díží - Bezpečnostní a hygienické požadavky
- Kategorie: 5125 - Pekařské stroje
- Katalogový kód:86406
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:512510
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:07/2010
- Účinnost:08/2010 - doposud
- Jazyk:Norma je v češtině.
ČSN EN 13288+A1 (512510) Potravinářské stroje - Zvedače a sklápěče díží - Bezpečnostní a hygienické požadavky Norma Kat. číslo: 86406
Anotace textu normy ČSN EN 13288+A1 (512510)
Tato evropská norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci, instalaci, provoz a údržbu zvedačů a sklápěčů používaných v pekárnách pro zvedání a/nebo sklápění kontejnerů nebo strojů s neodnímatelnou díží obsahující těsto a pro vyklápění obsahu na horním konci zdvihu. Zvedače a sklápěče mohou být pevné nebo pohyblivé a jsou konstruovány pro polotovarové produkty (směsi mouky, vody a dalších přísad) nebo pro surovinu (mouka, směsi atd.). Směr zvedání může být svislý, skloněný nebo kombinovaný a sleduje dráhu pevně stanovenou mechanickými vedeními nebo kloubovými rameny.
Tato evropská norma se zabývá významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se zvedačů a sklápěčů, když jsou používány, jak je určeno a za podmínek předpokládaných výrobcem. Tato evropská norma se nezabývá nebezpečími způsobenými hnětením nebo jinými funkcemi díže.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.