ČSN EN 13130-1   (647115) Materiály a předměty ve styku s potravinami - Složky plastů podléhající omezením - Část 1: Pokyny pro zkoušení specifické migrace složek z plastů do potravin a jejich simulantů, stanovení složek v plastech a výběr podmínek pro vystavení simulantům potravi

Anotace textu normy ČSN EN 13130-1   (647115)

Tato část evropské normy uvádí pokyny pro výběr vhodných podmínek a metod zkoušení pro stanovení specifické migrace plastů, které jsou určeny pro styk s potravinami a jejichž složky podléhají omezením.

Při určování specifické migrace látek z plastových materiálů a předmětů do potravin, simulantů potravin nebo zkušebních médií je zkušební postup prováděn ve dvou stupních. První stupeň je vystavení plastového materiálu nebo předmětu potravině, simulantu potraviny nebo zkušebnímu médiu při podmínkách použití nebo simulovaných podmínkách použití. Druhý stupeň je stanovení migrantu v potravině, simulantu potraviny nebo zkušebním médiu. Tato část normy obsahuje pokyny a instrukce pro přípravu plastových vzorků pro vystavení působení médií, výběr podmínek pro vystavení simulantům potravin nebo zkušebním médiím, případně výpočet migračních hodnot, pokud je analýza migrační látky úplná.

Tento pokyn také platí pro přípravu plastových zkušebních vzorků pro určení zbytkového množství látky nebo skupiny látek. Postupy vzorkování plastových materiálů, předmětů a potravin pro analýzu jsou popsány v kapitole 11. Metody chemické analýzy jednotlivých látek nebo skupiny látek v potravinách, simulantech potravin a zkušebních médiích, stejně jako zbytky v plastových materiálech a předmětech jsou uvedeny v jiných částech této normy.