ČSN EN 12830   (258350) Přístroje pro záznam teploty při přepravě, skladování a distribuci zchlazených, zmrazených, hluboko zmrazených/rychle zmrazených potravin a zmrzliny - Zkoušky, provedení, použitelnost

Anotace textu normy ČSN EN 12830   (258350)

Tato evropská norma stanovuje technické a funkční vlastnosti přístrojů pro záznam teploty vzduchu pro vybavení prostředků použitých pro přepravu, skladování a distribuci zchlazených, zmrazených a hluboce zmrazených/rychle zmrazených potravin a zmrzliny. Stanovuje zkušební metody, které umožňují stanovit shodu daného zařízení s požadavky na použitelnost a provedení. Platí pro celek přístroj pro záznam teploty - snímač. Teplotní snímač(e) smí(ějí) být zabudovány do záznamového přístroje nebo smí(ějí) být od něho vzdálen(y) (vnější snímače). Není definováno umístění záznamového přístroje a jeho snímačů s ohledem na druh použití jako přeprava, skladování a distribuce.