ČSN EN 12571 (511021) Materiály a předměty určené pro styk s potravinami - Přepravní jednotky pro cateringové kontejnery s potravinami - Tepelné a hygienické požadavky a zkoušení
- Norma: ČSN EN 12571 (511021)
- Název: Materiály a předměty určené pro styk s potravinami - Přepravní jednotky pro cateringové kontejnery s potravinami - Tepelné a hygienické požadavky a zkoušení
- Kategorie: 5110 - Zařízení pro podniky veřejného stravování
- Katalogový kód:65933
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:511021
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:11/2002
- Účinnost:12/2002 - doposud
- Jazyk:Norma je v češtině.
ČSN EN 12571 (511021) Materiály a předměty určené pro styk s potravinami - Přepravní jednotky pro cateringové kontejnery s potravinami - Tepelné a hygienické požadavky a zkoušení Norma Kat. číslo: 65933
Dlouhý název: Materiály a předměty určené pro styk s potravinami - Přepravní jednotky pro cateringové kontejnery s potravinami - Tepelné a hygienické požadavky a zkoušení
Krátký název: Norma
Třídící znak: 511021
Platnost: Norma je platná
Vydání: 11/2002
Účinnost: 12/2002 - doposud
Jazyk: Norma je v češtině.
198,00 Kč
198,00 Kč s DPH Anotace textu normy ČSN EN 12571 (511021)
Tato evropská norma specifikuje tepelné a hygienické požadavky a zkušební metody pro přepravní jednotky použité pro krátkodobou přepravu cateringových kontejnerů.
Potraviny jsou ukládány do cateringových kontejnerů v souladu EN 631-1, kontejnery jsou vybaveny krytem (např. víkem), který zabraňuje rozlití. Tato norma je použitelná pouze pro místní a krátkodobé dodávky.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.