ČSN EN 12147 (560418) Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení titrační kyselosti
- Norma: ČSN EN 12147 (560418)
- Název: Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení titrační kyselosti
- Kategorie: 5604 - Metody zkoušení ovocných a zeleninových výrobků
- Katalogový kód:26690
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:560418
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:02/1998
- Účinnost:03/1998 - doposud
- Jazyk:Norma je v češtině.
ČSN EN 12147 (560418) Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení titrační kyselosti Norma Kat. číslo: 26690
Anotace textu normy ČSN EN 12147 (560418)
Tato norma je českou verzí evropské normy EN 12147:1996. Evropská norma EN 12147:1996 má status české technické normy. Norma specifikuje metodu stanovení titrační kyselosti ovocných a zeleninových šťáv a příbuzných výrobků. Dále norma obsahuje kapitolu 2 - Normativní odkazy, kapitolu 3 - Definice a symboly, kapitolu 4 - Podstata, kapitolu 5 - Chemikálie, kapitolu 6 - Zařízení, kapitolu 7 - Postup, kapitolu 8 - Výpočet, kapitolu 9 - Shodnost, kapitolu 10 - Protokol o zkoušce, informativní Přílohu A a Přílohu B. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. Norma tedy stanovuje metody zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN EN 12147 (56 0418) byla vydána v únoru 1998.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.