ČSN EN 12137 (560428) Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení obsahu kyseliny vinné v hroznové šťávě - Metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie
- Norma: ČSN EN 12137 (560428)
- Název: Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení obsahu kyseliny vinné v hroznové šťávě - Metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie
- Kategorie: 5604 - Metody zkoušení ovocných a zeleninových výrobků
- Katalogový kód:53836
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:560428
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:10/1998
- Účinnost:11/1998 - doposud
- Jazyk:Norma je v češtině.
ČSN EN 12137 (560428) Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení obsahu kyseliny vinné v hroznové šťávě - Metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie Norma Kat. číslo: 53836
Anotace textu normy ČSN EN 12137 (560428)
Tato norma je českou verzí evropské normy EN 12137:1997. Evropská norma EN 12137:1997 má status české technické normy. Norma upřesňuje metodu stanovení celkového obsahu kyseliny vinné v hroznové šťávě metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC). Norma obsahuje kapitolu 1 - Předmět normy, kapitolu 2 - Normativní odkazy, kapitolu 3 - Symboly, kapitolu 4 - Podstata zkoušky, kapitolu 5 - Chemikálie, kapitolu 6 - Zařízení, kapitolu 7 - Postup, kapitolu 8 - Výpočet, kapitolu 9 - Shodnost a kapitolu 10 - Protokol o zkoušce. Dále norma obsahuje informativní Přílohu A s bibliografií a informativní Přílohu B, zabývající se statistickými výsledky mezilaboratorní zkoušky. Princip metody a postup při provádění normalizovaných zkoušek je podrobně popsán. Norma tedy stanovuje metody zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN EN 12137 (56 0428) byla vydána v říjnu 1998.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.