ČSN 66 1521   (661521) Dihydrogencitronan sodný potravinářský

Anotace textu normy ČSN 66 1521   (661521)

Norma platí pro výrobu, dodávání a zkoušení dihydrogencitronanu sodného potravinářského. Norma má obvyklou strukturu předmětových technických norem pro chemické sloučeniny, látky nebo přípravky. V části všeobecně (čl. 6) je tato sloučenina charakterizována jako prakticky neškodná, avšak roztok i prach působí dráždivě. Z normalizovaných znaků jakosti (čl. 7) vyplývá, že jsou v souladu s požadavky na cizorodé látky v poživatinách. V části zkoušení (čl. 8) je odkaz na ČSN 01 8003 - Zásady pro bezpečnou práci v chemických laboratořích, jíž je třeba dodržovat při provádění zkoušek. Navíc, v čl. 14, kde se předepisuje jako analytické činidlo kyanid je upozorněno, že jde o zvlášť nebezpečný jed. V části balení a označování (čl. 20 až 22) není, vzhledem k malé nebezpečnosti sloučeniny, žádný požadavek na značení. Konečně v příloze jsou údaje o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci, charakterizující akutní místní účinek a uvádějící technická i organizační preventivní opatření při práci. Je též uvedena orientační NPK-P 6 až 8 mg.m-3, jako pro jiné podobné dráždivé prachy. Dále jsou uvedeny stručné pokyny pro první pomoc při zasažení očí, pokožky a oděvu ČSN 66 1521 byla schválena 4.12.1984 a nabyla účinnosti od 1.3.1986. Nahradila ČSN 66 1521 z 4.7.1973.