ČSN 58 0170-8   (580170) Metódy skúšania majonéz. Mikrobiologické skúšanie

  • Norma: ČSN 58 0170-8   (580170)
  • Název: Metódy skúšania majonéz. Mikrobiologické skúšanie
  • Kategorie: 5801 - Metody zkoušení
  • Katalogový kód:29583
  • Dostupnost:Tisk
  • Třídící znak:580170
  • Platnost:Norma není platná - byla zrušena bez náhrady
  • Vydání:neznámé
  • Účinnost:04/1983 - 08/2015
  • Jazyk:Norma je v češtině (vydaná před r.1993 může být ve slovenštině).

Anotace textu normy ČSN 58 0170-8   (580170)

Část 8 normy stanovuje metody mikrobiologického zkoušení (stanovení aerobních mezofilních mikrobů, důkaz a stanovení koliformních bakterií, stanovení kvasinek a stanovení plísní). Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 58 0170 část 1. V této jednolistové části 8 této normy, která se nedělí na kapitoly nejsou obsaženy metody, ale jen odkazy na příslušné články ČSN 56 0100. Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje požadavky na provádění metod jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0170 část 8 byla schválena 24.12.1981 a nabyla účinnosti od 1.4.1983. Nahradila čl. 20 ČSN 58 0170 z 16.11.1963.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.