ČSN 56 7005   (567005) Lihoviny. Společná ustanovení

Anotace textu normy ČSN 56 7005   (567005)

Čl.3.2.1 až 3.2.4, 3.4, 3.5 této normy jsou podle § 3 zákona č. 142/1991 Sb., o československých technických normách, ve znění zákona č. 632/1992 Sb., závazné v rozsahu působnosti Ministerstva zdravotnictví na základě jeho požadavku. Norma stanoví základní podmínky pro výrobu a dodávání lihovin, určených k přímé spotřebě nebo k dalšímu zpracování. V kap. 2 - Všeobecně se stanoví, že ´Lihoviny jsou alkoholické nápoje, které obsahují nejméně 20 % alkoholu získaného rektifikací a rafinací lihu vyrobeného kvasným pochodem.´ Zezávazněné čl. 3.2.1 až 3.2.3 se týkají přísad. Zezávazněný čl.3.2.4 pak stanoví: ´K úpravě lihovin je možno použít přírodního barviva. Použití dalších barviv včetně cukrového kuléru musí být v souladu s příslušnými předpisy Ministerstva zdravotnictví ČR.´ Dále v zezávazněném č.3.4 se stanoví: ´Chemické a fyzikální požadavky na výrobek jsou obsaženy v tab.2.´ Tabulka 2 - Chemické a fyzikální požadavky na výrobek (výpis):

+-------------------------------------------------------------+

¦ ¦ Lihoviny ¦ Destiláty ¦

¦ +-----------------------+-------------------------¦

¦Složka ¦ s přídavkem ¦ ostatní ¦ pravé ¦ řezané ¦

¦ ¦ destilátu ¦ ¦ +-----------------¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ jemné ¦ ostatní ¦ +-----------+-------------+---------+-------+-------+---------¦

¦Methanol ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

¦max. g.l-1 ¦ 1,80 ¦ 0,80 ¦ 12,0 ¦ 6,0 ¦ 3,0 ¦

¦abs. alk. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+-------------------------------------------------¦

¦kyselina ¦ ¦

¦kyanovodí- ¦ 1 mg/% obj. alkoholu ¦

¦ková ¦ ¦

+-------------------------------------------------------------+

Konečně se v zezávazněném čl.3.5 stanoví, že: ´Výrobky musí vyhovovat mikrobiologickým požadavkům, uvedeným v příslušných předpisech Ministerstva zdravotnictví ČR.´ ČSN 56 7005 byla vydána v červnu 1994. Nahradila ČSN 56 7005 z 9.11.1976.