ČSN 56 0577   (560577) Čokoláda a čokoládové cukrovinky - Stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny

  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:560577
  • Platnost:Norma je platná
  • Vydání:10/2000
  • Účinnost:11/2000 - doposud
  • Jazyk:Norma je v češtině.
Koupit celou normu Vysvětlení k objednávce kompletní normy Objednat kompletní normu znamená objednat základní normu a všechny její dodatky (změny a opravy). Cena je součtem jednotlivých položek.
131,00 Kč
131,00 Kč s DPH

ČSN 56 0577   (560577) Čokoláda a čokoládové cukrovinky - Stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny základní norma Kat. číslo: 60029

Čokoláda a čokoládové cukrovinky - Stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny
Dlouhý název: Čokoláda a čokoládové cukrovinky - Stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny
Krátký název: základní norma
Třídící znak: 560577
Platnost: Norma je platná
Vydání: 10/2000
Účinnost: 11/2000 - doposud
Jazyk: Norma je v češtině.
126,00 Kč
126,00 Kč s DPH
Položky normy

ČSN 56 0577   (560577) - oprava 1 05.10 oprava 1 05.10 Kat. číslo: 85886

Krátký název: oprava 1 05.10
Platnost: Norma je platná
Vydání: neznámé
Účinnost: / - /
5,00 Kč
5,00 Kč s DPH

Anotace textu normy ČSN 56 0577   (560577)

Tato metoda specifikuje stanovení obsahu tukuprosté mléčné sušiny v čokoládě a čokoládových výrobcích. Je založena na stanovení obsahu dusíku metodou dle Kjeldahla a obsahu theobrominu metodou kapalinové chromatografie. Obsah tukuprosté mléčné sušiny se vypočte z množství dusíku vneseného tukuprostou mléčnou sušinou, které se zjistí odečtením dusíku vneseného kakaem (vypočteného z hodnoty theobrominu) od hodnoty dusíku ´celkového´ zjištěné metodou dle Kjeldahla.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.