ČSN 56 0130-7 (560130) Metody zkoušení cukrářských výrobků. Část 7: Stanovení titrovatelných kyselin
- Norma: ČSN 56 0130-7 (560130)
- Název: Metody zkoušení cukrářských výrobků. Část 7: Stanovení titrovatelných kyselin
- Kategorie: 5601 - Metody zkoušení a společná ustanovení
- Katalogový kód:18279
- Dostupnost:Tisk
- Váha (gr):100
- Třídící znak:560130
- Platnost:Norma je platná
- Vydání:09/1995
- Účinnost:10/1995 - doposud
- Jazyk:Norma je v češtině.
ČSN 56 0130-7 (560130) Metody zkoušení cukrářských výrobků. Část 7: Stanovení titrovatelných kyselin Norma Kat. číslo: 18279
Anotace textu normy ČSN 56 0130-7 (560130)
Tato sedmá část normy určuje metodu stanovení titrovatelných kyselin v cukrářských náplních. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 56 0130-1. Norma obsahuje tyto kapitoly: kapitolu 1 - Předmět, kapitolu 2 - Rozsah použití, kapitolu 3 - Definice, kapitolu 4 - Podstata metody, kapitolu 5 - Chemikálie, kapitolu 6 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 7 - Vzorkování, kapitolu 8 - Pracovní postup a kapitolu 9 - Vyjádření výsledku. Podstata metody a postup při provádění normalizované zkoušky je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0130-7 byla vydána v září 1995. Nahradila čl. 41 ČSN 56 0130 z 16.7.1970.
Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner
GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN
Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.