ČSN 56 0081   (560081) Potravinářské výrobky. Příprava vzorků k mikrobiologickému zkoušení

Anotace textu normy ČSN 56 0081   (560081)

Touto normou se zavádí ST SEV 3014-81 jako ČSN, jíž se pro potřeby ČSSR (ČSFR) resp. ČR doplňují 4 články, které se týkají obecných zásad zpracování vzorků. Norma RVHP normalizuje obecné požadavky, postup přípravy vzorků ke zkoušení, pomůcky, přístroje, chemikálie, otevírání obalů vzorků výrobků, odběr navážek, přípravu výchozího ředění, přípravu série desetinásobných ředění a přípravu vzorků k průkazu ojediněle přítomných mikrobů. Norma se vztahuje k odběrům vzorků pro zjišťování některých kvalitativních znaků (jakosti), které jsou významné pro hygienu výživy. ČSN 56 0081 byla schválena 6.7.1983 a nabyla účinnosti od 1.7.1984. Nahradila čl. 26 až 45 a čl. 47 ČSN 56 0100 z 22.5.1968.

´Změnou a)-8/1989´, se s účinností od 1.10.1989 provádějí v normě úpravy v souvislosti se změnami ST SEV 3014-81, schválenými na 65. zasedání SKSN RVHP v r.1988.

´Změnou 2)-5/1994´, se s účinností od 1.6.1994 ruší čl.6.1 až 6.11 a část 7. Nyní ČSN ISO 6887 (56 0102).

´Změnou 3)-8/1999´, vydanou v srpnu 1999, se s účinností od 1.9.1999 ruší čl. 01 až 04, články 1.1 až 1.4. a články 2.1 až 2.6. Nyní ČSN ISO 7218 (56 0103).