ČSN 56 0059   (560059) Stanovení kyseliny linolové a linolenové

  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:560059
  • Platnost:Norma není platná - byla zrušena bez náhrady
  • Vydání:neznámé
  • Účinnost:07/1972 - 06/2003
  • Jazyk:Norma je v češtině (vydaná před r.1993 může být ve slovenštině).

Anotace textu normy ČSN 56 0059   (560059)

Norma určuje postup při stanovení kyseliny linolové a linolenové v olejích a tucích rostlinného a živočišného původu. Tohoto postupu nelze použít pro máslo a ztužené a oxidované oleje a tuky. Touto metodou lze současně stanovit i ostatní mastné kyseliny s 10 až 24 atomy uhlíku. Definice: Kyselina linolová a linolenová se řadí mezi esenciální mastné kyseliny. Po chemické stránce to jsou cis, cis-oktadeka-9,12-dienová kyselina a cis, cis, cis-oktadeka-9,12,15-trienová kyselina. Podstata zkoušky: mastné kyseliny se stanoví ve formě methylesterů pomocí plynové chromatografie. Kvantitativní vyhodnocení chromatogramů se provádí metodou vnitřní normalizace, která předpokládá eluci všech složek vzorku z kolony. Postup zkoušky je v normě podrobně popsán. ČSN 56 0059 byla schválena 18.8.1971 a nabyla účinnosti od 1.7.1972.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.