ČSN 56 0058   (560058) Stanovení vitamínu B12 v poživatinách

  • Váha (gr):100
  • Třídící znak:560058
  • Platnost:Norma není platná - byla zrušena bez náhrady
  • Vydání:neznámé
  • Účinnost:10/1982 - 02/2022
  • Jazyk:Norma je v češtině (vydaná před r.1993 může být ve slovenštině).

Anotace textu normy ČSN 56 0058   (560058)

Tento návrh normy, schválený 24.9.1982 je předkládán k praktickému ověření do 31.12.1986. Platí pro zkoušení poživatin a určuje metodu stanovení vitamínu B12 v potravinách a zemědělských a potravinářských surovinách. Metoda se používá k mikrobiologickému stanovení pro interval koncentrací 0,005 až 0,20 ng.ml-1zkoušeného zředěného hydrolyzátu. Zkoušená surovina (zkoušený materiál) nemá mít méně vitamínu B12 než 10 µg.kg-1. Test je současně citlivý na některé nespecifické deriváty vitamínu B12, které obecně nepřicházejí v potravinách v úvahu a dále na desoxyribosidy, přítomné v obilních klíčcích, játrech kvasnicích a brzlíku, které se musí stanovit diferenčně. Pracovní postup je v normě popsán. Norma obsahuje metody zjišťování (ověřování) některých znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN 56 0058 (podle seznamu norem k 1.1.1997) byla schválena 24.9.1982 a nabyla účinnosti od 1.10.1982.

 

Zdroj: Česká Agentura pro Standardizaci (www.agentura-cas.cz) - smluvní partner

 

GPSR - Výrobce/Distributor:
TECHNOR print, s.r.o., K Sokolovně 439/11, Hradec Králové 503 41
IČ: 06655327, e-mail: technor@technor.cz
Bezpečnostní informace k produktu: Technické normy ČSN

Náhled obsahu normy dočadně není k dispozici.