ČSN 46 2520-22   (462520) Zkoušení chmele - Část 22: Stanovení stupně síření chmele

Anotace textu normy ČSN 46 2520-22   (462520)

ČSN 46 2520 Zkoušení chmele se skládá z těchto dalších částí: Část 2 Všeobecná ustanovení, Část 3 Stanovení vlhkosti, Část 4 Cizí příměsi, Část 5 Chmelové příměsi, Část 6 Rozplevení hlávek, Část 7 Poškození škodlivými činiteli, Část 8 Otluky, Část 9 Jemnost vřeténka, Část 10 Pecky, Část 11 Stanovení dusičnanů metodou iontové kapalinové chromatografie, Část 12 Stanovení chmelových silic a z toho farnezenu, Část 13 Stanovení konduktometrické hodnoty chmele metodou EBC, Část 14 Stanovení konduktometrické hodnoty chmele metodou MEBAK, Část 15 Stanovení konduktometrické hodnoty, Část 16 Stanovení chemických prvků ve chmelu, Část 17 Stanovení alfa a beta hořkých kyselin metodou HPLC, Část 18 Stanovení hořkých látek ve chmelu metodou EBC, Část 19 Stanovení těžkosti chmele, Část 20 Varná zkouška chmele, Část 21 Stanovení hořkých látek v lupulinu, Část 22 Stanovení síření chmele, Část 23 Stanovení tříslovin. Tato dvacátá druhá část normy určuje kvalitativní stanovení přítomnosti SO2 ve chmelu pomocí plynového chromatografu. ČSN 46 2520-22 se skládá z těchto kapitol: 1 Předmět normy, 2 Podstata zkoušky, 3 Přístroje a pomůcky, 4 Chemikálie, 5 Postup zkoušky, 6 Vyhodnocení výsledků a 7 Přesnost metody. Podstata zkoušky podle kapitoly 2: Kvalitativní stanovení přítomnosti oxidu siřičitého ve chmelu spočívá v desorpci SO2 teplem a injektování vzorku atmosféry na kolonu plynového chromatografu. Při kvantitativním stanovení je uvolněný SO2 absorbován v roztoku podchlazeného acetonu, jehož vzorek je pak injektován na kolonu plynového chromatografu. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. ČSN 46 2520-22 byla vydána v listopadu 1997. Nahradila článek 43 ČSN 46 2520 z 27.7.1965.